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hej.ocean

food & lettering | based in southern germany | ocean soul and kanelbullar lover

The past few weeks have been hard. There have been

The past few weeks have been hard. There have been tears that needed to be shed, and it’s not over yet.

But there is hope. More tears will come, and plenty of sweat—not just from the summer heat, but from everything life is asking of me right now.

„The cure for anything is salt water: sweat, tears, or the sea.“

That quote has become my anchor. I keep picturing sand between my toes, salt on my skin, and the sea carrying away the worries I’ve been holding onto.

Until then: sweat, cry, keep going, and trust that this, too, will pass.

Puh. Diese Hitze. Ich sitze mit Kirschen und Wasse

Puh. Diese Hitze. Ich sitze mit Kirschen und Wasser da und merke, wie sehr ich gerade den Winter vermisse. Die Kälte, den Schnee, einfach mal nicht ständig schwitzen zu müssen. Aber die Kirschzeit ist da und das ist zumindest ein kleiner Trost in dieser ganzen Hitze. Denn die gibt es im Winter nicht.   Apropos Winter, ich mach mich dann eben bei 30° im Schatten mal an die Planung für das Weihnachtsmenü und weitere winterliche Rezepte, die ihr dann im November druckfrisch in den Händen halten könnt. Vielleicht hilft das, auf kühle Gedanken zu kommen.  
#hejocean #winterkind #kirschen #kirschzeit #hitzewelle

40 Grad draußen, und ich tue so wenig wie mir irge

40 Grad draußen, und ich tue so wenig wie mir irgendwie möglich ist. Die Rollläden sind zu, der Ventilator läuft, und ich zähle im Stillen die Wochen bis zum Herbst. Ich bin wirklich kein Sommerkind — ich gehöre in Wollsocken und Kuscheldecke aufs Sofa, nicht in diese Hitze. Tagsüber passiert hier also so gut wie gar nichts. Abends wird gegrillt, wenn es halbwegs auszuhalten ist, der Salat steht schon bereit. Manchmal ist das alles, was man an so einem Tag von sich verlangen kann.

#hejocean #winterkind #slowliving #hygge #hitzewelle

Spinat-Mango-Salat Ich bin ein Winterkind. Ich li

Spinat-Mango-Salat

Ich bin ein Winterkind. Ich liebe Schnee, kalte Luft, den Moment wenn man von draußen reinkommt und alles warm und still ist.

Dieser Sommer macht mich fertig und ich rette mich gerade mit Salaten durch die Wochen. Dieser hier ist mein aktueller Favorit geworden: junger Spinat, reife Mango, und ein Dressing, das ich einfach so löffeln könnte. Fruchtig, frisch, genau richtig. Das Beste daran ist, dass die Küche kalt bleibt.

Das Rezept gibt es auf dem Blog, Link in der Bio. 🥭

#hejocean #sommerrezept #spinatmangosalat #slowliving #scandinavianliving

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